פאי פריך מבצק חמאה פריכה צרפתי עם שכבת שקדים רכה, מכוסה בקונפי עשוי . 100% מנגו ומחית פסיפלורה. מקושת בשברים של שוקולד לבן ופרוסות מנגו
קוטר העוגה: 22 סנטימטר