הבסיס עשוי מבצק צובל, המילוי מקרם שקדים, תפוחים חמוצים מתוקים ותבלינים . ארומטיים פאי מכוסה בשכבת בצק, פריך ואבקת סוכר (Streusel) שטרויזל מעל
תבלינים: ג'ינג'ר, קינמון, הל, אגוז מוסקט ציפורן
קוטר העוגה: 24-25 סנטימטר